Cardedeu estrena la fira ‘De pagès a plaça!’
La plaça de Sant Joan a Cardedeu acollirà ‘De pagès a plaça!’ cada dissabte al matí, amb parades locals de productes ecològics, activitats de concienciació de consum responsable i concerts vermuts. Aquest mercat de pagès l’ha impulsat l’ajuntament en col·laboració amb en Yago Calvet, ex alumne del postgrau. A més, aquest any aquest projecte ha estat el protagonista del Treball Final de Postgrau de Francesco Facchini, que ha avaluat el potencial transformador d’aquest circuit curt.
Els productors locals oferiran verdures diverses, formatge, pa i melmelades. A més, el projecte comptarà amb la participació de restauradors i altres agents que col·laboraran oferint tastos de productes locals. Cada setmana podrem gaudir d’activitats com tallers, conta-contes i concerts-vermut. ‘De pagès a plaça!’ es farà del 16 de juliol a l’1 d’octubre (amb descans el dissabte 13 d’agost per la Festa Major), i en funció de la resposta del públic i dels productors, s’acabarà d’ajustar i perfilar.
El projecte ‘De pagès a plaça!’ és una iniciativa més de suport a projectes agroecològics locals i de desenvolupament de noves iniciatives d’economia social, al mateix temps curosa amb l’entorn natural i el medi ambient, i que promou circuits curts de comercialització.