‘A vol de terra’, conclusions del treball d’Annalisa Giocoli, alumna del postgrau, a la premsa catalana
El Treball de Final de Postgrau de l’Annalisa Giocoli apareix a la premsa catalana, en un article de Gustavo Duch al diari Ara. Entre d’altres aspectes, en aquest treball l’Annalisa estudia la capacitat de l’Àrea Metropolitana de Barcelona per autoabastir-se d’aliments frescos: amb les 5.600 ha disponibles es podria produir la meitat de fruites i hortalisses que necessita la meitat de la població de l’AMB o el que és el mateix, el producte fresc que necessiten 38 mercats municipals de Barcelona, tots els centres educatius de la ciutat i les 84 cooperatives de consum.
Podeu llegir l’article aquí.