www.llaurantbarcelona.info
Un espacio donde encontrará información sobre el proceso de Arando Barcelona y una buena selección de recursos sobre políticas alimentarias. Que aproveche!
QUIENES SOMOS?
La responsabilidad política de las grandes ciudades en la conformación y modificación de los sistemas alimentarios locales y metropolitanos es cada vez más evidente y reconocida. Desde varios espacios han surgido recientemente propuestas y compromisos para estimular la realización de políticas alimentarias urbanas, y la ciudad de Barcelona se encuentra inmersa en este escenario. La transición hacia un nuevo modelo alimentario basado en los principios de la soberanía alimentaria es sin embargo un camino complejo que hay que hacer conjuntamente con las personas y colectivos que desde diversos ámbitos, y especialmente desde la autonomía social, ya participan de estos nuevos circuitos y los hacen crecer. Llaurant Barcelona pretende ser un espacio que articule reflexiones y debates en torno a este proceso, que ponga en contacto a varios actores, y que incida en las futuras actuaciones del gobierno municipal de Barcelona.
El proceso es fruto de una colaboración entre dos contrapartes: por un lado, el Ayuntamiento de Barcelona, a través de las Direcciones de Servicios y Relaciones Internacionales y de Cooperación, Solidaridad y Paz de los Comisionado de Economía Cooperativa, Social y Solidaria y Consumo; per el otro, La Fundación GRAIN y la Revista Soberanía Alimentaria, Biodiversidad y Culturas. El conjunto del proceso forma parte de Ciudades inteligentes de alimentos para el Desarrollo, un proyecto europeo en el que participan una quincena de ciudades que, con el Barcelona, se han comprometido a potenciar la aplicación de políticas alimentarias urbanas durante los años 2015 y 2016.