Cardedeu estreno la feria 'De campesino a plaza!’
La plaza de San Juan en Cardedeu acogerá 'De campesino a plaza!’ cada sábado por la mañana, con paradas locales de productos ecológicos, actividades de concienciación de consumo responsable y conciertos vermuts. Este mercado de campo lo ha impulsado el ayuntamiento en colaboración con en Yago Calvet, ex alumno del posgrado. a més, este año este proyecto ha sido el protagonista del Trabajo Final de Postgrado de Francesco Facchini, que ha evaluado el potencial transformador de este circuito corto.
Los productores locales ofrecerán verduras diversas, queso, pan y mermeladas. a més, el proyecto contará con la participación de restauradores y otros agentes que colaborarán ofreciendo catas de productos locales. Cada semana podremos disfrutar de actividades como talleres, cuentacuentos y conciertos-vermut. 'De campesino a plaza!’ se hará del 16 de julio al 1 de octubre (con descanso el sábado 13 de agosto para la Fiesta Mayor), y en función de la respuesta del público y de los productores, terminará de ajustar y perfilar.
El proyecto 'De campesino a plaza!’ es una iniciativa más de apoyo a proyectos agroecológicos locales y de desarrollo de nuevas iniciativas de economía social, al mismo tiempo cuidadosa con el entorno natural y el medio ambiente, y que promueve circuitos cortos de comercialización.